Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Belgian Trapix B19  (gelezen 1223 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Ernesto

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 82
  • Land: nl
Belgian Trapix B19
« Gepost op: 25-10-2017 14:06 u »
Vandaag mijn Arsegan Easybrew ontvangen.

Als 'goodie' is een zakje Belgian Trapix B19 gist toegevoegd. Is iemand van jullie bekend met deze gist? Zo ja, wat zijn de ervaringen?
Schijnt geschikt te zijn voor alle Belgische typen bier (blond, bruin, dubbel, tripel, quadrupel, belgian pale ale).

Meer info op: http://www.bulldogbrews.co.uk/products/bulldog-beer-yeast/b19-belgian-trapix-beer-yeast.html

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Benlaro

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 27
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #1 Gepost op: 25-10-2017 14:44 u »
Bij die van mij zat hetzelfde zakje.

Ik ga er eens mee experimenteren.

Offline CeesM

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #2 Gepost op: 25-10-2017 19:19 u »
Vandaag mijn Arsegan Easybrew ontvangen.

Als 'goodie' is een zakje Belgian Trapix B19 gist toegevoegd. Is iemand van jullie bekend met deze gist? Zo ja, wat zijn de ervaringen?
Schijnt geschikt te zijn voor alle Belgische typen bier (blond, bruin, dubbel, tripel, quadrupel, belgian pale ale).

Meer info op: http://www.bulldogbrews.co.uk/products/bulldog-beer-yeast/b19-belgian-trapix-beer-yeast.html

Bij mij zat er een zakje Belgian Saison B16 bij. En een leuk boekje van The Swaen mouterij.
Nou, dat wordt dan een Saison brouwen. ;)

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.612
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #3 Gepost op: 25-10-2017 21:23 u »
Het is voor mij de grote vraag of het hier gaat om gisten die nog niet op de markt zijn of om het onder een andere naam aanbieden van gisten.

De inhoud van de zakjes (10 g) is net zo veel als de Mangrove Jack's gisten... Maar op zich heeft dat niets te zeggen.

Offline Etn82

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.079
  • Land: nl
  • Life is too short to drink bad beer
    • www.debebaardebrouwer.nl
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #4 Gepost op: 27-10-2017 11:00 u »
De inhoud van de zakjes (10 g) is net zo veel als de Mangrove Jack's gisten... Maar op zich heeft dat niets te zeggen.

Het assortiment van de gisten lijkt ook verdacht veel op het assortiment van Mangrove's Jack,..


Offline RoodeLeeuwVenlo

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 617
  • Land: nl
  • Ik brouw geen BierTJES maar BierEN!
    • Preuf & Praotlokaal de Klep
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #5 Gepost op: 27-10-2017 16:55 u »
En Mangrove Jack's maakt zelf toch ook niets maar laat het verpakken heb ik hier ergens eens gelezen?

Offline Thom

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 39
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #6 Gepost op: 01-11-2017 20:30 u »
Misschien dit weekend weer een gist experiment doen met o.a. deze gist. :brouwen:

Offline Thom

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 39
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #7 Gepost op: 12-11-2017 16:48 u »
Momenteel aan het brouwen. Hierbij doe ik gelijk een gistexperiment. Ik ga de volgende gisten gebruiken:
- M41
- Belgian Trpaix B19
- Arsegan Top

Hieronder het recept. Ik hou jullie op de hoogte. :brouwen:

BrouwHulp Recept uitdraai


Basis
OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptGist experiment 2: B19, M41, TOP blond bier
Brouwdatum12-11-2017
BierstijlBlond
Volume10 l
Begin SG1,065 SG
Berekende kleur (Morey)13 EBC
Berekende bitterheid (Tinseth)24 IBU
Brouwzaalrendement65 %
Kooktijd70 min.


Water en brouwzouten
HoeveelheidIngrediėnt
12,00 lWater uit Zutphen
5,20 lSpoelwater



Vergistbare ingrediėnten
HoeveelheidNaamMouterijKleur%
3,14 kgSwaen PilsnerDe Swaen3 EBC98,0 %
0,06 kgCaramunich IWeyermann90 EBC2,0 %


Maischschema
OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
65,0 °C1 min.60 min.3,7 l/kg


Hop
HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
7,8 gMagnumbellen10,7%first wort hop22,1 IBU
10,0 gSaazpellets3,8%5 min.2,0 IBU


Gist
HoeveelheidNaamType
3,0 gBelgian Ale (M41)bovengist


Vergisting
KenmerkWaarde
Starttemp. vergisting19,5 °C
Max. temp. hoofdvergisting20,0 °C
Eind temp. hoofdvergisting20,0 °C





Offline Thom

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 39
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #8 Gepost op: 14-11-2017 08:19 u »
Die B-19 start snel!


Offline Thom

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 39
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #9 Gepost op: 15-11-2017 08:40 u »
De Top gist en de B19 zijn al flink aan het minderen. De M41 gaat nog volop door. :brouwen:

Offline tdp

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.816
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Belgian Trapix B19
« Reactie #10 Gepost op: 15-11-2017 09:21 u »
Mooie test Thom, goed bezig! Altijd goed om te zien dat er toch duidelijke, uiterlijke verschillen zijn.

Tags: