Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Frisse blonde  (gelezen 431 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Enos

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 61
  • Land: nl
  • heerlijk eerlijk bier
Frisse blonde
« Gepost op: 21-08-2017 22:36 u »
Zou graag een keer een lekker blond biertje willen brouwen heb nu wel een recept, maar wil graag de mening van anderen.
Wat kan er beter of wat moet er veranderen , wat zijn jullie meningen.
Hoor het graag
 
 Naam recept    frisse blonde
 Biertype    Blond(e)
 Aantal liters    20
 Gewenst begin SG    1062(6,8 Vol% alc.)

 Kooktijd    75 Min.
 Berekende kleur    12 EBC
 Berekende bitterheid    34 EBU

Mout
 
 Pale ale mout, Maris otter    81,82%    4,318 kg    5 EBC
 Munich Malt Type 1              5,45%    0,288 kg    14 EBC
 Havermout (CM)              3,64%    0,192 kg    6 EBC
 Basterdsuiker (wit)              9,09%    0,480 kg    0 EBC

Hop
 Hopnaam    % Alfazuur    Massa    Kooktijd   
 Citra    12,60%    15 gr    0 Min.    0 EBU  koudhoppen
 Mosaic    11,70%    60 gr    0 Min.    0 EBU  koudhoppen
 Amarillo    8,90%    30 gr    0 Min.    0 EBU  koudhoppen
 Citra    12,60%    11 gr    15 Min.    14 EBU
 Citra    12,60%    11 gr    10 Min.    10 EBU
 Citra    12,60%    15 gr    5 Min.    8 EBU

Gist
 
 Gistsoort    1056 American

Maischschema
 Stap nr.    Temperatuur    Rusttijd    Maischdikte
 1    65C    70 Min.    4,0 l/kg
 2    78C    5 Min.    4,0 l/kg

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Oxhead

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 791
  • Land: nl
  • Elektriek fantastiek
Re: Frisse blonde
« Reactie #1 Gepost op: 21-08-2017 22:57 u »
Tja, gaat wel een lekkere ipa worden zo, maar geen blonde. ;)

Offline Markiej87

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.373
  • Land: nl
  • HenkeBier!
    • HenkeBier
Re: Frisse blonde
« Reactie #2 Gepost op: 21-08-2017 23:01 u »
Tja, gaat wel een lekkere ipa worden zo, maar geen blonde. ;)
Precies wat ik dacht!

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.966
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
    • ABV de bierkaai
Re: Frisse blonde
« Reactie #3 Gepost op: 21-08-2017 23:11 u »
Haver eruit en minder Amerikaanse hoppen erin. En eventueel pilsmout gebruiken daar wordt ie blonder van

Offline mbroek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 977
  • Land: nl
  • Hoe verder je gaat, hoe langer de terugweg.
    • Huisbrouwerij St. Chiellus
Re: Frisse blonde
« Reactie #4 Gepost op: 22-08-2017 09:58 u »
Minder suiker, en waarom basterd suiker? 5% max.

Wordt verder een prima BL(onde)IPA  zo.

Tags: