Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Brouwblog: Normaal bier  (gelezen 4666 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jules

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 269
  • Land: nl
  • No Worries
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #50 Gepost op: 11-08-2017 10:13 u »

PS: Moge duidelijk zijn dat niemand zit te wachten op schapenkeutel gemout spul.

En hierover zijn we het dan roerend eens!  :groots: :proost:

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Online davyd

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 78
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #51 Gepost op: 11-08-2017 11:07 u »
In dit artikel een interessante grafiek: https://www.theatlantic.com/entertainment/archive/2010/08/how-jimmy-carter-saved-craft-beer/315886/

De bierrevolutie is gestart na de deregulering van het thuisbrouwen door president Carter in 1979.

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.404
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #52 Gepost op: 11-08-2017 15:14 u »
Dit verandert weinig aan de essentie van de zaak. De craft beer revolutie is al minstens 25 jaar oud in de Verenigde Staten. In BelgiŽ en Nederland is er nu een inhaalbeweging, met veel achterstand. Er is geen enkele reden om te besluiten dat Belgie of Nederland vernieuwend zijn. Misschien vernieuwen zij zichzelf wel. Maar dat is iets anders dan op de innovatiebarricaden staan.

25 jaar geleden is de kiem gelegd in de VS. Toen werd er nog niet zo massaal "geen normaal" bier gebrouwen. Dat gebeurt nu wel. Met 1 of 2 personen ontketen je geen revolutie. Met 100.000 personen en meer gaat dat wel. Anders gezegd: je hebt een bepaald volume nodig om te kunnen spreken van een revolutie.
De bierconsument in Nederland en BelgiŽ merkt nu dat er veel andere bieren te koop zijn. Dat is natuurlijk niet van de ene op de ander dag gebeurt, maar de ontwikkelingen gaan wel heel erg snel de laatste tijd. Zo snel dat je kunt spreken van een revolutie. De bierstijlen die gedronken worden veranderen. Dit is vooral het geval onder jongeren. Bij de bierfestivals waar veel "nieuwe bieren" worden geschonken zie je ook veel jongeren en veel minder ouderen.

Een kleine anekdote. Een jaar geleden bestelde ik Mikkeler Green Gold in een biercafť. De kelner keek mij aan en zei: meneer daar bent u te oud voor. Pardon, was mijn antwoord, hoezo? U hoort tot de leeftijdsgroep die een tripel of een dubbel bestelt, maar geen extreem gehopt bier. Toen ik vertelde dat ik een echte bierliefhebber ben en de "nieuwe bieren" wel degelijk kon waarderen zei hij, ok dan maar het is wel heel bitter...  :)

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.404
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #53 Gepost op: 11-08-2017 15:20 u »
In dit artikel een interessante grafiek: https://www.theatlantic.com/entertainment/archive/2010/08/how-jimmy-carter-saved-craft-beer/315886/

De bierrevolutie is gestart na de deregulering van het thuisbrouwen door president Carter in 1979.

Dit is ook het geval in Nederland en BelgiŽ. Het zijn vooral de hebbybrouwers die de stap hebben genomen om een brouwerij te beginnen.


Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.979
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
    • ABV de bierkaai
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #54 Gepost op: 11-08-2017 17:58 u »
Dit verandert weinig aan de essentie van de zaak. De craft beer revolutie is al minstens 25 jaar oud in de Verenigde Staten. In Belgie en Nederland is er nu een inhaalbeweging, met veel achterstand. Er is geen enkele reden om te besluiten dat Belgie of Nederland vernieuwend zijn. Misschien vernieuwen zij zichzelf wel. Maar dat is iets anders dan op de innovatiebarricaden staan.
Heineken heeft er in Nederland voor gezorgd dat het bierlandschap verschraald was. Voor Nederland was een omwenteling nodig om weer vernieuwende bieren te brouwen. BelgiŽ heeft het omgekeerde probleem. ABinbev neemt veel van de Belgische markt over en je loopt dus het risico op verschraling van het aanbod. Daarom is vernieuwen voor BelgiŽ niet slecht om de kaalslag te voorkomen.

Online Koen S

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 102
  • Land: be
  • Waar de brouwer komt, moet de bakker niet zijn.
    • Sint Franciscus Home Brewery
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #55 Gepost op: 11-08-2017 18:53 u »
Heineken heeft er in Nederland voor gezorgd dat het bierlandschap verschraalt was. Voor Nederland was een omwenteling nodig om weer vernieuwende bieren te brouwen. BelgiŽ heeft het omgekeerde probleem. ABinbev neemt veel van de Belgische markt over en je loopt dus het risico op verschraling van het aanbod. Daarom is vernieuwen voor BelgiŽ niet slecht om de kaalslag te voorkomen.
Klopt en het is in BelgiŽ nog erger: AB InBev heeft een zo sterke positie dat ze proberen een greep te krijgen op de vernieuwing: door brouwerijen met kwaliteitsbieren over te nemen, door zich in te kopen in Ratebeer,... Het is meer een economisch gegeven in BelgiŽ, in Nederland speelt die (bijna) monopoliepositie niet.

Offline Ansius

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 478
  • Land: nl
  • Het komt er niet uit!
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #56 Gepost op: 11-08-2017 22:02 u »

Online Koen S

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 102
  • Land: be
  • Waar de brouwer komt, moet de bakker niet zijn.
    • Sint Franciscus Home Brewery
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #57 Gepost op: 11-08-2017 23:06 u »

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.979
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
    • ABV de bierkaai
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #58 Gepost op: 11-08-2017 23:32 u »

Oei normaal kennende zullen de glazen volgepist zijn vrees ik. Of is het gooi bier?

Offline Ansius

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 478
  • Land: nl
  • Het komt er niet uit!
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #59 Gepost op: 12-08-2017 08:34 u »
Mijn eigen gebrouwen bier beschouw ik als normaal bier.

De foto laat zien wat er met de kleur kan gebeuren op een brouwdag.

Voor de goede orde;
Mijn bier gooi ik zelden weg.
Aan het ingrediŽnt urine heb ik nog nooit gedacht.


En de band is naar mijn bescheiden mening een van de beste die we in Nederland hebben gehad.

Online Koen S

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 102
  • Land: be
  • Waar de brouwer komt, moet de bakker niet zijn.
    • Sint Franciscus Home Brewery
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #60 Gepost op: 12-08-2017 10:38 u »
Mijn eigen gebrouwen bier beschouw ik als normaal bier.

De foto laat zien wat er met de kleur kan gebeuren op een brouwdag.

Voor de goede orde;
Mijn bier gooi ik zelden weg.
Aan het ingrediŽnt urine heb ik nog nooit gedacht.


En de band is naar mijn bescheiden mening een van de beste die we in Nederland hebben gehad.

Niet te bescheiden! Normaal is natuurlijk fantastisch, maar wat dacht je van supergroepen als Kajak, Focus, om er maar een paar te noemen?

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.742
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #61 Gepost op: 12-08-2017 12:44 u »
Niet te bescheiden! Normaal is natuurlijk fantastisch, maar wat dacht je van supergroepen als Kajak, Focus, om er maar een paar te noemen?

Nu vergeet je Bertus Borgers' Sweet d'Buster :)

Offline Coen

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 185
  • Land: nl
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #62 Gepost op: 13-08-2017 21:39 u »
En uit diezelfde  tijd partner,  gruppo sportivo,  Herman brood & his wild romance, earth and fire. Of iets eerder Cuby and the blizzards, q65
En natuurlijk shocking blue, jammer dat die Mariska geen woord Engels sprak en alles fonetisch deed maar wel leuk voor die tijd

Online Koen S

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 102
  • Land: be
  • Waar de brouwer komt, moet de bakker niet zijn.
    • Sint Franciscus Home Brewery
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #63 Gepost op: 13-08-2017 23:10 u »
En vergeet Golden Earring niet.

Offline tdp

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.765
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #64 Gepost op: 15-08-2017 13:02 u »
En de band is naar mijn bescheiden mening een van de beste die we in Nederland hebben gehad.

Eens! Wordt wel eens vergeten dat ze muzikaal gezien echt wel goed bezig waren! Mooie subcultuur, welke eigenlijk nog steeds levend is :)

Offline Winne2

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 54
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brouwblog: Normaal bier
« Reactie #65 Gepost op: 30-08-2017 14:32 u »
Kijk, nou kunnen we de discussie over doen, maar niet over (Craft)bier, maar over "normale" bands en muziek.
Feit is toch gewoon dat bier en bierbrouwen populair zijn geworden en dat we er een ontzettend leuke hobby aan hebben en veel plezier aan beleven. En een aantal thuisbrouwers een niet onverdienstelijke stap naar een professie maken. Zoals met bier zal ook hier de smaak verschillen. En wat goed/niet goed is toch hartstikke subjectief. En... smaak verandert, dat is het mooie.

Laten we lekker gaan brouwen en genieten i.p.v. elkaar de loef afsteken. We zijn toch allemaal (brouw)broeders. :proost:

Tags: