Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Kloon Duvel  (gelezen 2728 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.582
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Kloon Duvel
« Reactie #25 Gepost op: 07-09-2017 21:02 u »
Daarom is de drie dagen "regel" link met dit soort trage gisten. In drie dagen zie je eigenlijk geen verschil, onervaren brouwers denken dan te kunnen bottelen terwijl dat nog lang niet kan. Het geduld is er nog niet. En een waterslot is op het laatst ook niet betrouwbaar.

Gelukkig werkt het meestal wel, maar die uitzonderingen maken het lastig.

Vandaar dat ik een paar berichten terug het volgende schreef:
Meet je SG!  Wacht nog een dag of 3 ŗ 4 en als dan het SG niet gedaald is kun je bottelen. Als de vergisting minder heftig is geweest dan gebruikelijk is het verstandig minstens een week te wachten met de volgende meting. De SG daling kan wanneer je weinig gist geŽnt hebt heel langzaam gaan.

Tags: