Herberekeningstabel recepten

j.heesters3 · 10-01-2016 10:05 u

Ben bezig geweest om een recept van 37 liter om te zetten naar een recept van 15 liter. Makkelijk genoeg met een rekenmachientje, maar volgens mij moet het nog makkelijker kunnen dus ff in Excel gedoken en een herberekeningstabel ge maakt. Aan de linkerzijde de oorspronkelijke data invullen en bij het vakje liters beoogd je gewenste aantal liters invullen. Daarna alles opslaan onder een nieuwe naam zodat je oorspronkelijke document bewaard blijft. KKDWD.

Uiteraard kun je het geheel nog verfraaien. Laat maar weten of het iets is, ik ga het in ieder geval gebruiken. En uiteraard kan het nog mooier maar heb dit gemaakt met mijn kennis van Excel.

Jos

Een aantal berichten verder staat een vernieuwde versie van de tabel. Deze werkt niet.

homoeccentricus · 10-01-2016 10:10 u

Hou je rekening met het feit dat de hoeveelheid hop niet hélemaal recht evenredig is met het volume?

j.heesters3 · 10-01-2016 10:14 u

Citaat van: homoeccentricus op 10-01-2016  10:10 uHou je rekening met het feit dat de hoeveelheid hop niet hélemaal recht evenredig is met het volume?

Nee, heb ik niet gedaan maar als daar ook een formule voor is kan die wel ingebouwd worden. Ben nog niet zolang bezig en ging er van uit dat het een op een omrekenen ook voor de hop geen probleem zou zijn..

Jos

homoeccentricus · 10-01-2016 11:32 u

Ik vind de formule niet direct. Maar wellicht is het niet zo belangrijk. Wanneer je een 10 liter bier met 10 gram hop hebt en 25.8 IBU en je gaat naar 100 liter dan heb je 96,6 gram hop nodig in plaats van 100 gram. Dus het verschil is niet groot - ongeveer 1 IBU.

Heeft iemand hier die formule?

De HaAn · 10-01-2016 12:53 u

Ojee dan heb ik het al jaren fout gedaan recept van 10 liter blindelings omgezet naar 20 liter

(toch lekkere biertjes).
Wat is de verklaring voor een mindere hopgift bij een verhoogt aantal liters?

Bart LJ · 10-01-2016 13:32 u

Relatief minder verdamping?

Oscar · 10-01-2016 13:49 u

Citaat van: j.heesters3 op 10-01-2016  10:05 uBen bezig geweest om een recept van 37 liter om te zetten naar een recept van 15 liter. Makkelijk genoeg met een rekenmachientje, maar volgens mij moet het nog makkelijker kunnen

Wel eens gedacht aan brouwsoftware ?

De HaAn · 10-01-2016 14:00 u

Citaat van: Bart LJ op 10-01-2016  13:32 uRelatief minder verdamping?
Citaat van: homoeccentricus op 10-01-2016  11:32 uIk vind de formule niet direct. Maar wellicht is het niet zo belangrijk. Wanneer je een 10 liter bier met 10 gram hop hebt en 25.8 IBU en je gaat naar 100 liter dan heb je 96,6 gram hop nodig in plaats van 100 gram. Dus het verschil is niet groot - ongeveer 1 IBU.

Heeft iemand hier die formule?

verdamping niet!
liters x 10
hop x 10
ik zie geen relatie met verdamping
wat is de verklaring zonder het blindelings over te nemen van een brouwsoftware?

j.heesters3 · 10-01-2016 17:32 u

Citaat van: Oscar op 10-01-2016  13:49 uWel eens gedacht aan brouwsoftware ?

Oscar,

Uiteraard maar voor degenen die niet werken met brouw software is dit een simpel omrekeningstooltje.

Jos

Herman · 10-01-2016 18:30 u

Citaat van: j.heesters3 op 10-01-2016  17:32 uUiteraard maar voor degenen die niet werken met brouw software is dit een simpel omrekeningstooltje.

tooltje = software

Oscar · 10-01-2016 22:46 u

Citaat van: j.heesters3 op 10-01-2016  17:32 uUiteraard maar voor degenen die niet werken met brouw software

Ja, laten we lekker het wiel opnieuw uitvinden... mensen die niet met brouwsoftware werken en zelf gaan klooien met Excel. Jongens toch, juist om dit tegen te gaan heb ik (en Adrie ook) brouwsoftware gemaakt. Datgene wat de TS probeert te maken zit al in de brouwsoftware. Waarom iets maken wat al bestaat?

En het blijkt al weer dat ie enkele voorwaarde vergeet...

Rodger · 11-01-2016 01:36 u

Beste Jos,

Natuurlijk kan het ook met brouwsoftware en dat kan ik ook aanbevelen, maar zoals je dat hier wordt verteld door Oscar moet je maar even doorheen lezen.

Mocht je vragen hebben over brouwsoftware, stel ze gerust en als je liever zelf iets wil maken is dat prima!

Overigens hangt de verdamping ook af van het oppervlakte, ook wel de diameter van de pan.

Succes ermee!

j.heesters3 · 11-01-2016 10:24 u

Citaat van: Oscar op 10-01-2016  22:46 uJa, laten we lekker het wiel opnieuw uitvinden.....mensen die niet met brouwsoftware werken en zelf gaan klooien met excel...jongens toch....juist om dit tegen te gaan heb ik (en adrie ook) brouwsoftware gemaakt...datgene wat de TS probeert te maken zit al in de brouwsoftware...waarom iets maken wat al bestaat
En het blijkt al weer dat ie enkele voorwaarde vergeet.....

Het was zeker niet mijn idee om het wiel opnieuw uit te vinden. Sorry daarvoor als ik die indruk heb gewekt. Wilde alleen maar een heel simpel programmaatje maken dat ook voor digibeten makkelijk te gebruiken is. Er zijn ook mensen die moeite hebben met het gebruiken van brouwsoftware. En als je het niet wil gebruiken even zo goede vrienden. Als laatste wil ik zeggen dat de brouwsoftware van o.a. Arie er professioneel uitziet en het zeker niet de bedoeling is deze af te kraken. Ik wilde een bijdrage leveren aan dit forum, waar het tenslotte ook voor bedoeld is. Opbouwende kritiek is altijd welkom.

Jos

homoeccentricus · 11-01-2016 10:29 u

Citaat van: j.heesters3 op 11-01-2016  10:24 uHet was zeker niet mijn idee om het wiel opnieuw uit te vinden. Sorry daarvoor als ik die indruk heb gewekt. Wilde alleen maar een heel simpel programmaatje maken dat ook voor digibeten makkelijk te gebruiken is. Er zijn ook mensen die moeite hebben met het gebruiken van brouwsoftware. En als je het niet wil gebruiken even zo goede vrienden. Als laatste wil ik zeggen dat de brouwsoftware van o.a. Arie er professioneel uitziet en het zeker niet de bedoeling is deze af te kraken. Ik wilde een bijdrage leveren aan dit forum, waar het tenslotte ook voor bedoeld is. Opbouwende kritiek is altijd welkom.

Jos

Niks van aantrekken. Er is niks om je voor te verontschuldigen. Spreadsheet maken met brouwformules is zeer leerzaam.

Ronnie · 11-01-2016 11:38 u

Citaat van: homoeccentricus op 11-01-2016  10:29 uNiks van aantrekken. Er is niks om je voor te verontschuldigen. Spreadsheet maken met brouwformules is zeer leerzaam.

100% akkoord! en voor spreadsheets hoef je niet echt programmeer-software te kennen, dat is het positiever ervan, tegenwoordig zitten er zoveel mogelijkheden in!
Net ook daarom heb ik mijn persoonlijke brouwplanner ontwikkeld, die ik deel met anderen, maar ik dring het nooit iemand op, iedereen beslist voor zichzelf wat bij hem/haar het beste past. Ik ben geen voorstander van veel toeters en bellen (die dan toch maar in de weg hangen..) en vindt Louis (Hopmans) z'n eenvoudig progje evengoed gemaakt of de overige.

j.heesters3 · 11-01-2016 13:21 u

Citaat van: homoeccentricus op 11-01-2016  10:29 uNiks van aantrekken. Er is niks om je voor te verontschuldigen. Spreadsheet maken met brouwformules is zeer leerzaam.

Bedankt en het is niet meer dan een simpele herberekeningstabel en geen brouwsoftware.

De HaAn · 11-01-2016 20:23 u

De omrekeningstabel is toch al 50 keer gedownload er zijn toch meer mensen voor deze simpele versie
Is er iemand die de formule heeft voor een vermindering van hop bij een groter volume, en een verklaring waarom?

homoeccentricus · 11-01-2016 23:08 u

Ik zou het negeren. Het gaat echt om heel weinig verschil. 3 IBU's bij scaling van 10 naar 1000 liter...

Hopmans · 12-01-2016 07:36 u

Citaat van: Ronnie op 11-01-2016  11:38 uIk ben geen voorstander van veel toeters en bellen (die dan toch maar in de weg hangen..) en vindt Louis (Hopmans) z'n eenvoudig progje evengoed gemaakt of de overige.

Dank u Ronnie

j.heesters3 · 12-01-2016 09:31 u

Citaat van: Ronnie op 11-01-2016  11:38 u100% akkoord! en voor spreadsheets hoef je niet echt programmeer-software te kennen, dat is het positiever ervan, tegenwoordig zitten er zoveel mogelijkheden in!
Net ook daarom heb ik mijn persoonlijke brouwplanner ontwikkeld, die ik deel met anderen, maar ik dring het nooit iemand op, iedereen beslist voor zichzelf wat bij hem/haar het beste past. Ik ben geen voorstander van veel toeters en bellen (die dan toch maar in de weg hangen..) en vindt Louis (Hopmans) z'n eenvoudig progje evengoed gemaakt of de overige.

Waar kan ik dat progje Van Louis Hopmans vinden? Kan er alleen maar van leren.

Jos

homoeccentricus · 12-01-2016 09:55 u

Citaat van: De HaAn op 11-01-2016  20:23 uDe omrekeningstabel is toch al 50 keer gedownload er zijn toch meer mensen voor deze simpele versie

Een heel simpele versie want de file is 0 kB groot

Ronnie · 12-01-2016 11:25 u

Citaat van: j.heesters3 op 12-01-2016  09:31 uWaar kan ik dat progje Van Louis Hopmans vinden? Kan er alleen maar van leren.

De Louis z'n eerste versie vindt je hier: is onderwijl veel pagina's.

j.heesters3 · 12-01-2016 12:53 u

Nog een keer, merkte dat het niet te openen was.

j.heesters3 · 12-01-2016 12:54 u

Citaat van: j.heesters3 op 12-01-2016  12:53 uNog een keer, merkte dat het niet te openen was.

Bij controle werkte het nu wel. Bestand is ook 10 kb groot nu.

Excuses voor het ongemak

Jos

j.heesters3 · 12-01-2016 12:56 u

Citaat van: homoeccentricus op 12-01-2016  09:55 uEen heel simpele versie want de file is 0 kB groot

Is het jou wel gelukt om de eerste versie te downloaden en te openen?