Pagina's:
Actions
  • #1 door Bart LJ Gepost op 23 Mar 2015
  • Hallo Brouwers in Utrecht en omstreken,

    In dit topic http://tinyurl.com/ol4d9on ontstond het idee om als beginnende brouwers bijeen te komen om elkaars bier te proeven en ervaringen uit te wisselen.

    Nou ben ik benieuwd hoeveel animo daarvoor is en wat een goede dag daarvoor is.

    Het idee is om dan bij brouwerij Maximus te gaan zitten en aan de brouwer(s) te vragen om ook te reageren op onze kunsten.

    Sorry voor de rare naam maar ik wou op IBU als afkorting uitkomen...:-)

    Voorstel: IBU vrijdag-avond 8 mei. Minimaal 5 brouwers / brouwkoppels.

    Shoot!

    Bart
    Groenekan

  • #2 door MarkD Gepost op 23 Mar 2015
  • ik wil me wel aansluiten bij zo'n avond in Maximus. Ik hoor wel als de definitieve planning rond is.
  • #3 door Etn82 Gepost op 23 Mar 2015
  • Sorry voor de rare naam maar ik wou op IBU als afkorting uitkomen...:-)

    Anders noem je het Inter-Brouwersoverleg Utrecht?
  • #4 door Edwarff Gepost op 23 Mar 2015
  • Wij doen dus ook graag mee!

    We komen af en toe bij Maximus, ik denk dat wel e.e.a. mogelijk is.

    Wellicht zijn er wel wat beren op de weg. Vrijdag's zit de tent daar doorgaans vol. Eigen bieren proeven is dan wellicht niet een optie. 

    Maar doorgaans zijn ze erg enthausiast over hobbybrouwers. Zal ik eens vragen wat er wel en niet kan?
  • #5 door Bart LJ Gepost op 23 Mar 2015
  • Nou graag!

    Doordeweekse dag of zondagmiddag kan uiteraard ook...
  • #6 door Puck Gepost op 24 Mar 2015
  • Mag ik mij bij deze ook aanmelden? Ik kom graag even buurten.
  • #7 door Bart LJ Gepost op 25 Mar 2015
  • Zeker welkom! We hebben dan al een leuk groepje...
  • #8 door s1m0n Gepost op 27 Mar 2015
  • Als beginnende brouwer uit de regio heb ik ook wel interesse.
  • #9 door Edwarff Gepost op 24 Apr 2015
  • We hebben eindelijk even bij Maximus gesproken over een bijeenkomst van hobbybrouwers.  Ze waren super enthousiast!  Proeven van onze eigen bieren is mogelijk onder voorwaarde dat ze zelf mee mogen proeven ;-)

    Kort samengevat lijkt Maximus de ideale plek, laten we iets gaan plannen. Wat denken jullie van een woensdagavond over een maandje of zo?

    Ik zou het zelf interessant vinden als er ook een ervaren brouwer aanhaakt.  Wie doet er mee?
  • #10 door Robert1968 Gepost op 25 Apr 2015
  • Ik wil best eens aanschuiven als "ervaren brouwer", achum. Ik geef momenteel een zeer complete cursus voor nieuwe brouwers in Ede, maar kan dit, als er interesse voor is, ook in de toekomst in Utrecht doen.
    http://edeswijnenbiergilde.nl/index.php?option=com_content&view=article&id=10&Itemid=14

    Laat maar weten welke datum het wordt. Een zondagmiddag vind ik zo gek nog niet.

  • #11 door accommodus Gepost op 25 Apr 2015
  • Ik kan wel wat feedback van gevorderde proevers gebruiken en sluit graag aan.
  • #12 door broeder Gepost op 25 Apr 2015

  • Sorry voor de rare naam maar ik wou op IBU als afkorting uitkomen

    Bart
    Groenekan



    Hoi...
    Wat denk je van:

    Ik Brouw (in) Utrecht

    Groet,
    broeder Willem
  • #13 door Puck Gepost op 25 Apr 2015
  • We hebben eindelijk even bij Maximus gesproken over een bijeenkomst van hobbybrouwers.  Ze waren super enthausiast!  Proeven van onze eigen bieren is mogelijk onder voorwaarde dat ze zelf mee mogen proeven ;-)

    Kort samengevat lijkt Maximus de ideale plek, laten we iets gaan plannen.  Wat denken jullie van een woensdag avond over een maandje of zo?

    Ik zou het zelf interessant vinden als er ook een ervaren brouwer aanhaakt.  Wie doet er mee?

    Ik had 8 mei al in de agenda gezet maar een andere datum kan ook. Heb wel wat dagen dat ik niet kan. Anders even een datumprikker hiervoor aanmaken? Of bespreken we het hier gewoon?
  • #14 door McMelloW Gepost op 27 Apr 2015
  • We hebben eindelijk even bij Maximus gesproken over een bijeenkomst van hobbybrouwers.  Ze waren super enthousiast!  Proeven van onze eigen bieren is mogelijk onder voorwaarde dat ze zelf mee mogen proeven ;-)

    Kort samengevat lijkt Maximus de ideale plek, laten we iets gaan plannen. Wat denken jullie van een woensdagavond over een maandje of zo?

    Ik zou het zelf interessant vinden als er ook een ervaren brouwer aanhaakt.  Wie doet er mee?

    Lijkt me een erg mooi plan. Als de agenda het toelaat wil ik ook graag aanschuiven. Maxiumus is voor mij op fietsafstand en heeft dichtbij een bushalte met oa een verbinding naar Utrecht CS.  8 mei voorlopig genoteerd

  • #15 door Bart LJ Gepost op 29 Apr 2015
  • Was vrijdagavond niet lastig omdat het dan altijd vol zit? Ik kan zelf niet meer op die datum.

    Ik vind Ik Brouw in Utrecht tamelijk geniaal. Voorstel aangenomen...😊

    Misschien even verder denken over de mail? Ik ben bereikbaar op bartlooman at gmail.com
  • #16 door Gijs Gepost op 03 May 2015
  • Ik sluit ook graag een keer aan als beginnend brouwer (en beginnend Utrechtenaar). 8 mei komt mij helaas slecht uit.
  • #17 door Edwarff Gepost op 03 May 2015
  • We hebben weer even contact gehad met Maximus. Ze kunnen een proeverij organiseren waarbij we ook onze eigen bieren kunnen proeven. Eén van de brouwmeesters van Maximus wil graag ook zelf meeproeven.

    Om er de tijd voor te kunnen nemen is een woensdag ideaal.

    Wat denken jullie van woensdag 3 juni? Inloop rond 20.00?
  • #18 door Bart LJ Gepost op 04 May 2015
  • 3 juni is akkoord wat mij betreft!

    Superleuk.

    Wij hebben 2 IPA's om in de groep te gooien.

    Misschien is het leuk om allemaal ook een onderwerp aan te dragen dat je bezighoudt zodat we er allemaal wat van kunnen leren.

    Ik heb zelf nog totaal geen grip op de maischschema's en de effecten op je uiteindelijke bier. Ik hou me aan het recept en tot nu toe gaat het goed maar dat is meer geluk dan wijsheid.

    Dus... wie haakt aan? Stuur me even een mail op bartlooman at gmail.com dan kunnen we wat beslotener verder plannen.
  • #19 door Edwarff Gepost op 04 May 2015
  • Leuk! Ik denk dat wij een 'New Zealand Hopped IPA' en een 'Chocolate Stout' meenemen. 

    Ons grootste issue is maisch rendement.  En voor de Stout dat hij wat voller mag.  En voor de Ipa dat hij meestal op is voordat hij op dronk is. Voor 3 juni zal ik dan ook wat flessen achter slot en grendel zetten.  Zullen we een paar flessen proeven en daarnaast flessen uitwisselen om thuis te proeven?
  • #20 door Edwarff Gepost op 07 May 2015
  • Gijs, McMellow, Puck, Robert, Accomodus, Mark, Simon,

    Zijn jullie ook van de partij?
  • #21 door McMelloW Gepost op 07 May 2015
  • Gijs, McMellow, Puck, Robert, Accomodus, Mark, Simon,

    Zijn jullie ook van de partij?

    Ik wil heel graag van de partij zijn. Woensdag heb ik om de week al een afspraak staan en dus net al op 3 juni. Misschien kan ik nog iets regelen en aanhaken.
    Begin avond bij Maxmus is echt niet verkeerd.
  • #22 door Puck Gepost op 07 May 2015
  • Jazeker ik ben 3 juni erbij! Ben nog een vraag/stelling aan het bedenken.
  • #23 door Bart LJ Gepost op 07 May 2015
  • Dit wordt erg leuk!

    We zijn inmiddels met 7 brouwers danwel brouwkoppels en daarmee al met meer verschillende soorten bier dan goed voor je is om op 1 avond te willen proeven...

    Ik knutsel met Edwarff wel een programmavoorstel in elkaar.

    Als we ook wat Maxiums bieren proeven kost dat een tientje de man (voor 3 bieren).

    Hoeveel bier kun / wil je eigenlijk proeven op een avond?

    Ik had laatste een proeverij bij bert's bierhuis met de bierverteller en daar dronk ik negen kleine glaasjes (nog geen 0,2 l schat ik in). Maar dat vond ik ook wel genoeg!

  • #24 door McMelloW Gepost op 07 May 2015
  • Dit wordt erg leuk!

    We zijn inmiddels met 7 brouwers danwel brouwkoppels en daarmee al met meer verschillende soorten bier dan goed voor je is om op 1 avond te willen proeven...

    Ik knutsel met Edwarff wel een programmavoorstel in elkaar.

    Als we ook wat Maxiums bieren proeven kost dat een tientje de man (voor 3 bieren).

    Hoeveel bier kun / wil je eigenlijk proeven op een avond?

    Ik had laatste een proeverij bij bert's bierhuis met de bierverteller en daar dronk ik negen kleine glaasjes (nog geen 0,2 l schat ik in). Maar dat vond ik ook wel genoeg!

    Je hebt gauw 10 min nodig om te proeven en er een beetje over na te denken. Welkom, inschenken en proeven van 8-10 proefglaasjes, wat napraten. Voor je het weet ben je 2 - 2,5 uur verder.  Ik denk dat 10 proefglaasjes het max is
  • #25 door s1m0n Gepost op 07 May 2015
  • Gijs, McMellow, Puck, Robert, Accomodus, Mark, Simon,

    Zijn jullie ook van de partij?

    Leuk initiatief  en wil 3 juni  ook aanschuiven
  • #26 door accommodus Gepost op 08 May 2015
  • Gijs, McMellow, Puck, Robert, Accomodus, Mark, Simon,

    Zijn jullie ook van de partij?
    Aanwezig!
  • #27 door Bart LJ Gepost op 20 May 2015
  • Diegenen die zich hebben aangemeld hebben een mail ontvangen. Als er nog andere geïnteresseerden zijn dan kunnen die zich bij mij melden op bartlooman at gmail.com.

    We gaan een aantal bieren van Maximus proeven met de brouwer erbij en zetten dan onze biertjes ernaast. Heb er nu al zin in...:-)

     
  • #28 door Edwarff Gepost op 20 May 2015
  •  Ook zin in, bedankt Bart.

    Nu maar hopen dat de Highhops niet als slechtste beoordeeld wordt, anders mogen we nooit meer terug komen.
  • #29 door tdp Gepost op 20 May 2015
  • Diegenen die zich hebben aangemeld hebben een mail ontvangen. Als er nog andere geïnteresseerden zijn dan kunnen die zich bij mij melden op bartlooman at gmail.com.

    We gaan een aantal bieren van Maximus proeven met de brouwer erbij en zetten dan onze biertjes ernaast. Heb er nu al zin in...:-)

    Ooit de High Hops van Maximus gedronken: Wat een topbier vond ik dat! Heb me er bijna klem in gezopendronken :)
  • #30 door edwinsch Gepost op 22 May 2015
  • Mag ik me ook nog aanmelden voor 3 juni?
  • #31 door Edwarff Gepost op 22 May 2015
  • Zeker Edwin, leuk! 

    Volgens mij zijn we dan met een man of 12. Zolang het binnen de 20 man blijft is alles prima. 
  • #32 door Julian Gepost op 28 May 2015
  • Mooi initiatief! Hoe staat het met de aanmeldingen?
    Kunnen er nog twee hobbybrouwers uit Zeist bij? (@bart, heb je een mail gestuurd)
  • #33 door Longneck Ben Gepost op 28 May 2015
  • Hé IBU-ers,

    Bedankt voor jullie attendering! Ik schuif als één van die hobbybrouwers uit Zeist graag aan. Het brouwen is er de laatste tijd echter niet van gekomen en de eigen voorraad is op :( Maar ik kan natuurlijk wel mijn ervaringen met jullie delen.

    Tot volgende week, Ben
  • #34 door Edwarff Gepost op 02 Jun 2015
  • Morgen is het zo ver, leuk om een aantal van jullie te ontmoeten.

    ik heb er zin in!

  • #35 door Reinout Gepost op 17 Jun 2015
  • Ik ben eigenlijk erg benieuwd hoe het allemaal is verlopen.

    Zijn er nog foto's gemaakt?
    Wat waren de gespreksonderwerpen?
    Hoe smaakte de biertjes van iedereen?
    Was het voor herhaling vatbaar?

    Mocht er een volgende keer komen ben ik ook graag van de partij!
  • #36 door Edwarff Gepost op 18 Jun 2015
  • Ik heb eigenlijk alleen maar positieve reacties gehoord. Ik zal binnenkort een klein verslagje plaatsen.
  • #37 door Puck Gepost op 18 Jun 2015
  • Het was zeker een gezellige en leerzame bijeenkomst. Volgende keer denk ik in een iets andere vorm dan nu i.v.m. extern geluid vanuit de ruimte. Was af en toe moeilijk te volgen wat er aan de andere kant gezegd werd. Ook super dat Chris aan kwam zetten met die twee kannen waarvan er een veel oxidatie had. Wat biertjes geruild en echt over van alles gehad.

    Kleine aantekening voor mijzelf: Ik moet toch echt de volgende keer eerder vertrekken maar ja het was zo gezellig. Laatste trein gemist. Moest alsnog mijn vrouw bellen om mij op te halen  :stom: Gelukkig heb ik nog veel krediet...
  • #38 door Bart LJ Gepost op 28 Jul 2015
  • Omdat de eerste zo leuk was plannen we een volgende bijeenkomst in september. Ik heb iedereen die erbij was een mail gestuurd. Voor geinteresseerden die willen aanhaken kun je hier aangeven wanneer je kunt:

    http://prik.kr/ptxqbdp77idspc2r

    We (IBU regelaars Edwin, Julian en mijzelf) prikken dan de datum dat de meeste mensen kunnen.

    Met groet,

    Bart,
  • #39 door Puck Gepost op 31 Jul 2015
  • Leuk! Ben er natuurlijk weer bij. Datumprikker is ingevuld. Prefereer eigenlijk toch nog een iets latere datum. De zomer was een aanslag op mijn voorraad.  :proost:
  • #40 door bosz Gepost op 31 Jul 2015
  • Het lijkt me leuk om ook aan te haken. Ik heb de datum prikker ook ingevuld.

    Groet,
    Rogier
  • #41 door Bart LJ Gepost op 31 Jul 2015
  • Hoe meer zielen...
  • #42 door Bart LJ Gepost op 11 Aug 2015
  • De tweede bijeenkomst zal plaatsvinden op donderdag 24 september. Waarschijnlijk lukt het ook om een officiele bierkeurmeester te strikken om onze brouwsels van deskundig commentaar te voorzien!

  • #43 door JanSt Gepost op 12 Sep 2015
  • Leuk, ik wil mij ook graag aanmelden..
    Ik ben een tijdje druk met andere dingen bezig geweest. Ivm ziekte
    Maar wil nu weer volgas brouwen..
  • #44 door Edwarff Gepost op 13 Sep 2015
  • Beste Brouwers.


    Hoop dat de 24ste nog in jullie agenda staat want Edward, Julian en ik hebben wat moois bekokstoofd!


    We zitten deze keer op een lokatie zonder muziek of herrie en via de de voorzitter van het Nederlandse bierkeurmeestersgilde heb ik keurmeester Herman Bellers bereid gevonden om op deze avond 6 bieren te keuren. Hij zal dat doen via het officiele formulier en neemt ons daarin dan mee.


    Oproep aan jullie:


    a. Graag horen we of je komt en of je je eventuele brewbuddy meeneemt. Er is plek voor 20 man en vol is vol. Reken weer op een tientje p.p. om de lokatie en de keurmeester te regelen.

    b. Wil je graag een bier laten keuren? Laat dan weten wat je in de aanbieding hebt dan maken wij een mooie selectie. Voorwaarde is dat je dan 7 flesjes van dezelfde batch hebt en dat je een uitdraai maakt van het recept.


    Mail met het programma en de precieze locatie volgt dan nog. Reken vast op centrum Utrecht, inloop vanaf 19:00 en start programma om 19:30.


    Tot de 24ste hoop ik!


    Julian, Edward, Bart

    De IBU regelneven
  • #45 door Bart LJ Gepost op 14 Sep 2015
  • Aanmelden graag door een mail te sturen aan bartlooman(at) gmail.com.
  • #46 door Bart LJ Gepost op 14 Sep 2015
  • (Ik heb al 11 aanmeldingen binnen dus wacht niet te lang...)
  • #47 door Edwarff Gepost op 17 Sep 2015
  • 14 aanmeldingen en nog steeds 6 plekken vrij
  • #48 door Bart LJ Gepost op 21 Sep 2015
  • Beste Brouwers in Utrecht en omstreken,

    Donderdag aanstaande is de 2e IBU avond. Voor wie dit draadje volgt informatie over de avond en de oproep om als je aan wilt haken dat vooral te doen. Laat het dan wel even weten op bartlooman (a) gmail.com.

    Jullie zijn vanaf 19:00 welkom in de vergaderzaal van Vechtclub XL aan de Europalaan. Als je het niet kent is het even zoeken dus kom op tijd. We zitten in een zaaltje boven het (overigens heel erg goede) restaurant De Klub.

    19:00 inloop en kennismaken
    19:30 Proeven onder leiding van keurmeester Herman Bellers. We proeven na een introductie door Herman o.a.
             IPA (Brewdog PUNK kloon)
             Bokbier
             Trappist (Rochefort 6 kloon)
             Baltic Porter

    We proeven ook bieren die mislukt zijn om zo brouwfouten te leren herleiden. We zullen uiterlijk om 22:00 afronden (en dan nog even blijven hangen)

    We zijn met 15 man nu dus er is nog plek voor 5 mensen om aan te sluiten. Weet je nog iemand die het leuk zou vinden? Stuur deze info dan even door en laat weten dat ze zich kunnen aanmelden bij mij (bart).

    Meer info over de locatie:http://www.vechtclubxl.nl/contact/

    Denk eraan dat je EUR 10,- CASH meeneemt. Wij schieten de locatie, de proefglazen en het aardigheidje voor de keurmeester voor en je kunt bij ons niet pinnen... :-)

    Tot donderdag!

    De IBU regelneven,

    Julian, Edward en Bart
  • #49 door Puck Gepost op 25 Sep 2015
  • Bedankt heren voor wederom voor het organiseren van een gezellige informatieve avond! Natuurlijk ook de andere heren voor hun aanwezigheid en input! En natuurlijk keurmeester Herman Bellers! Ik heb weer genoeg gehoord gisteravond. Helaas was ik te laat (vrijwilligerswerk liep uit) en moest ik ook weer eerder weg. Maar wat ik heb gehoord was erg interessant. Ik had graag nog even persoonlijk verder willen kletsen maar helaas de NS wacht niet op mij. Maar ik vond het weer zeer geslaagd. Wat vonden jullie ervan?
  • #50 door Wilhelmus Gepost op 25 Sep 2015
  • Ik vond het ook een heel geslaagde bijeenkomst! Erg leuk (en nuttig) om een keurmeester een bier te zien en horen beoordelen. Ik heb er alleen spijt van dat ik zelf geen bieren heb meegenomen, maar dat ga ik de volgende keer zeker doen.
  • #51 door McMelloW Gepost op 25 Sep 2015
  • Wederom een geslaagde avond. Op naar de volgende
  • #52 door Edwarff Gepost op 25 Sep 2015
  • Ik vond het ook een heel geslaagde bijeenkomst! Erg leuk (en nuttig) om een keurmeester een bier te zien en horen beoordelen. Ik heb er alleen spijt van dat ik zelf geen bieren heb meegenomen, maar dat ga ik de volgende keer zeker doen.
    Daar hou ik je aan, leuk!

    Ik heb ontzettend genoten van het leuke gezelschap en veel geleerd. Goed gefundeerd objectief oordeel over ons bier in combinatie met tips ter verbetering. Wat wil je nog meer?
  • #53 door JanSt Gepost op 28 Sep 2015
  • Het was erg leuk en leuk om gelijk gestemden te spreken.
    Leerzame ervaring, en toch wordt mijn volgende bier met een mout van 1500 EBC...

    ;)
Pagina's:
Actions