Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic  (gelezen 433284 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.877
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #50 Gepost op: 20-01-2012 17:27 u »
Ziet er goed uit! Wat is de diameter van de aansluiting?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #51 Gepost op: 20-01-2012 18:52 u »
Erg mooi inderdaad!
Waar heb je die vandaan/hoe heb je die gemaakt?
:)

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.160
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schůne en HOP'n AROUND
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #52 Gepost op: 20-01-2012 20:22 u »
Erg mooi inderdaad!
Waar heb je die vandaan/hoe heb je die gemaakt?
:)
Men neme een rvs massieve pijpje en freest die op de juiste dikte (uitgang) pan.
Zaagt het op de juiste lengte. freest 2 ringetjes voor de o ringen.
Boort een gat in de lengte pas op (bijna tot het einde).
Boort bovenop en gaatje diameter van de dunnere pijp.
De dunne pijp past strak hierin (las het vast).
Zaag de dunne pijp haaks zodat je een hoek kunt maken.
Buig de dunne pijp in ronding.
Las aan elkaar.
Maak het einde dicht, met schroef dichtlassen.
Maak met slijptol sleufjes

en voila :nut:

 2 uurtjes werk met de juiste materialen en machines van een goede kameraad.

www.lumigrip.nl

Offline Kimosabe

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #53 Gepost op: 20-01-2012 22:04 u »
Er is vast wel een markt voor hier op het forum  ;)

Offline goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.163
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #54 Gepost op: 20-01-2012 22:28 u »
En wanneer zet je die er in?
Voor het koken?

Offline Erick

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.411
  • Land: sy
    • Erick
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #55 Gepost op: 20-01-2012 23:27 u »
Nee filtertje blijft gewoon zitten zit er dus altijd in.
Eerst lezen, dan vragen. ;)

Offline Kimosabe

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #56 Gepost op: 20-01-2012 23:28 u »
En wanneer zet je die er in?
Voor het koken?

Ik neem aan al voor het vullen van de ketel. Zo te zien zit hij de moutkorf niet in de weg.

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.160
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schůne en HOP'n AROUND
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #57 Gepost op: 20-01-2012 23:50 u »
Ik neem aan al voor het vullen van de ketel. Zo te zien zit hij de moutkorf niet in de weg.
Klopt zit de moutkorf niet in de weg :)

Offline goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.163
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #58 Gepost op: 21-01-2012 08:04 u »
Zo'n handig ding wil ik wel, hoeveel moet die kosten?

Offline NewLine

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 729
  • Land: be
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #59 Gepost op: 21-01-2012 09:00 u »
Ja zeer mooi. Is vast wel een markt voor :-)

Ik vraag me wel af in hoeverre je dit naast filter ook als hevel gebruikt. Loopt de Speidel nu (veel) verder leeg dan standaard?

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.160
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schůne en HOP'n AROUND
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #60 Gepost op: 21-01-2012 09:50 u »
Zo'n handig ding wil ik wel, hoeveel moet die kosten?
Ik zal eens vragen of mijn kameraad meer van die filtertjes wil maken. Ik weet niet of hij dat gaat doen. Heeft het druk met het bedrijf. Het is best wel arbeidsintensief om te maken (2 uur).

Maar wie weet :weetniet:

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.160
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schůne en HOP'n AROUND
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #61 Gepost op: 21-01-2012 09:52 u »
Ja zeer mooi. Is vast wel een markt voor :-)

Ik vraag me wel af in hoeverre je dit naast filter ook als hevel gebruikt. Loopt de Speidel nu (veel) verder leeg dan standaard?
Ja loopt nu helemaal leeg, er blijft nog geen pilsje (fluitje) meer achter. Echt iets voor die zuinige Hollanders ;)

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #62 Gepost op: 21-01-2012 09:57 u »
Ziet er echt mooi uit. Misschien kunnen jullie het ontwerp verkopen aan SPEIDEL? Lijkt me een prima uitbreiding voor hun apparaten, misschien zijn ze geÔnteresseerd :proost:

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.406
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #63 Gepost op: 21-01-2012 11:56 u »
Ja loopt nu helemaal leeg, er blijft nog geen pilsje (fluitje) meer achter. Echt iets voor die zuinige Hollanders ;)

Brouw je alleen pils? (Pils een soortnaam, bier is de verzamelnaam...)

Offline Slim3

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 63
  • Land: be
    • SLIM3 | Belgisch Bier
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #64 Gepost op: 21-01-2012 12:00 u »
Ja zeer mooi. Is vast wel een markt voor :-)

YEP, ook geÔnteresseerd! (voor de 50 ltr versie)

Zeker omdat je de filter van in het begin erin kan zetten, en hij niet in de weg zit voor de moutpijp.

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.160
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schůne en HOP'n AROUND
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #65 Gepost op: 21-01-2012 12:17 u »
Brouw je alleen pils? (Pils een soortnaam, bier is de verzamelnaam...)
Sterker nog ik brouw alleen maar (echt)bier ;)

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.160
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schůne en HOP'n AROUND
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #66 Gepost op: 22-01-2012 12:04 u »
Zo'n handig ding wil ik wel, hoeveel moet die kosten?
Het is arbeidsintensief, dat maakt het vrij prijzig bij 5 stuks ongeveer 150 euro per stuk. :huilen:

Offline krek zat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 200
  • Land: nl
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #67 Gepost op: 15-02-2012 15:10 u »
Weet iemand eigenlijk wat de minimale hoeveelheid is voor een 20 l speidel om te brouwen.
Ik wilde deze namelijk gaan uittesten voor 15 l bier, maar ik twijfel of de capaciteit van de pomp het wel aan kan.

Offline Kimosabe

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #68 Gepost op: 15-02-2012 22:12 u »
Weet iemand eigenlijk wat de minimale hoeveelheid is voor een 20 l speidel om te brouwen.
Ik wilde deze namelijk gaan uittesten voor 15 l bier, maar ik twijfel of de capaciteit van de pomp het wel aan kan.

Ik zou er niet minder dan de geadviseerde 23 liter in doen. De pomp krijgt het zwaarder, en het is mijns inziens ook niet zinvol. 23 liter water - 5 liter water in de bostel - 3 liter bij 90 min inkoken - 1,5 liter bodem verlies = 13,5 liter wort. Met een rendement van 60% levert dit 13,5 liter wort met een sg van 1075. Voor 15 liter zou je dus nog 1,5 liter kunnen spoelen voor een wat beter rendement. Wil je een lager SG dan gebruik je wat minder mout. 15 liter is dus geen enkel probleem.

Thijs

Offline NewLine

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 729
  • Land: be
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #69 Gepost op: 15-02-2012 22:52 u »
Ik denk dat Kimosabe gelijk heeft, maar als je toch minder wil gaan: in http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,1983.msg48131.html#msg48131 staat 18.5 liter als minimum.

Offline krek zat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 200
  • Land: nl
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #70 Gepost op: 16-02-2012 21:41 u »
ik had al wel wat rond gekeken op het forum maar kon het niet vinden. Het zal geen zwaar bier worden, maar dan ga ik gewoon wat minder spoelen.

Offline roco

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 189
  • Land: nl
    • rogier en jeanine
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #71 Gepost op: 16-02-2012 23:16 u »
krek zat,

Je kan beginnen met 18,5 l maischwater in de Speidel (niet minder) met de max storting van 5 kilo. Hierna kan je nog spoelen met 4,5 liter en zal je toch nog uitkomen op een begin SG van ongeveer 1076. Nog wel dan 500 gram suiker toevoegen tijdens het koken. Dan hou je ongeveer 13 liter bij het bottelen over.
Als het uitvergist tot 1013 heb je toch bijna 9% na het vergisten in de fles.

Groeten,
Roco

Offline krek zat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 200
  • Land: nl
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #72 Gepost op: 17-02-2012 00:35 u »
Dank voor de uitleg roco, maar het was mijn bedoeling om een pils te gaan maken voor de wedstrijd van Brand. En aangezien ik geen echte pilsdrinker ben, wilde ik de hoeveelheid zoveel mogelijk beperken, dus vandaar dat ik in zette op 15 liter. Wel is dit interessant voor volgende brouwsels, want ik wilde de Speidel vooral inzetten voor de zogenaamde proefbrouwsels. Dus eerst wat proberen en als deze goed bevonden zijn dan opschalen naar mijn herms van 35 liter.

Offline nembrionic

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 553
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #73 Gepost op: 15-03-2012 14:11 u »
Ik heb hier af en toe wat problemen met de Speidel. Aan het begin gaat het allemaal goed en wordt alles stilletjes rondgepompt.
Na een tijdje (iedere keer na de pumpbreak) dan ratelt de pomp en pomp geen water door. Hij wil wel, maar het lijkt wel of de tegendruk te groot is
of iets dergelijks.  Het lijkt haast wel alsof de magneetkoppeling het rotortje niet pakt.

Naar wat pielen en schudden lukt het soms weer wel.

Fijner schroten en optie? Ideeen?

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.764
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Het officiŽle SPEIDEL Braumeister topic
« Reactie #74 Gepost op: 15-03-2012 14:38 u »
Wat is een pumpbreak? Stop je dan de pomp? Waarom doe je dat. Bij het stoppen van de pomp, bezinkt er waarschijnlijk fijn materiaal en dat wordt in een keer door de pomp getrokken. Dan kan die blokkeren. Niet stoppen met pompen zou ik zeggen.