Seizoenale Wyeast-gist

Gestart door Jupiler, 25-11-2004 22:42 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Jupiler

Heeft er iemand van jullie ervaring met de zogenaamde seizoensgebonden gisten van Wyeast? ? Vooral de 3538 Leuven Pale Ale Yeast en de 3822 Dutch Castle Yeast spreken me wel aan. Welk bier brouw je ermee of bestaan er loperrecepten om ze eens uit te proberen?
alvast bedankt  :brouwen:

Hopmans

Hey Juppie,

De 3538 Leuven Pale Ale Yeast gebruik je met name voor de Belgische bruine bieren
(dubbeltjes en zo).

De 3822 Dutch Castle Yeast weet ik niet. Ik ken geen Nederlands kasteelbier.
( Weten de Amerikanen meer als ons  :laugh: )

Maar goed het woordje "Snack" (Van snackbar) is van oorsprong een Nederlands woord voor hapje.
Hebben de Engelsen in Nieuw Amsterdam van ons overgenomen.
Wij zijn het woord vergeten. En nu komt het uiteindelijk weer bij ons terug via de huidige Amerikanen.  :lessmile:

Dus misschien hebben we ooit een soort kasteelbier gehad. En komt het weer terug op dezelfde manier.  :D

Op de volgende link staan de omschrijvingen van deze gisten.
Ook wel interesant voor de overige forumleden. Er staan er echt een hoop op.

http://www.brew-monkey.com/brewschool/yeast/allyeast.php

Groetjes,

Hoppie


MO

Goeie link, Hoppie! Bedankt.

Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.